Tip Masak
5 Cara Sehat Masak Ikan dari Koleksi Resep Femina

11 Sep 2017

 
Mediterania begitu mudahnya kita kaitkan dengan diet serba seafood yang sehat dan menggugah. Indonesia, dengan sekitar 70 persen wilayah perairan, belum memiliki reputasi serupa. Ini belum ditambahkan dengan jumlah area budi daya ikan air tawar di seluruh Nusantara.

Saatnya kita menoleh pada ikan lokal. Ikan, yaitu segala jenis organisme yang sebagian atau seluruh siklus hidupnya berada di dalam lingkungan perairan, penting untuk generasi yang sehat.

 
1/ Kukus
Mengukus menjaga tekstur seafood lebih juicy. Untuk pepes, hidangan lebih beraroma karena bungkus daunnya ‘mengunci’ bumbu!

Coba Resep Ini!

Brengkes Tempoyak Patin
Pepes Teri Daun Singkong
Pepes Udang Daun Kenikir
Nasi Tim Ikan Gindara
Ikan Coan-Coan
Kepiting Asap
Sup Asam Pedas
Fale Hambu-Hambu
Tim Udang Telur
Satai Ikan Palembang

Rolade Tenggiri

 

Trifitria Nuragustina


Topic

#TipMasak, #IkanItuEnak

 


polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?