Lonjakan kasus Covid-19 membuat rumah sakit dan fasilitas isolasi milik pemerintah penuh. Masyarakat yang terpapar Covid-19, bila masih memungkinkan, diharapkan untuk melakukan isolasi mandiri atau isoman di rumah.

Bagi sebagian penderita, gajala yang kerap muncul adalah rasa mual. Hal ini memuat selera makan menurun dan banyak yang tidak bisa menelan makanan. Padahal, asupan makanan bernutrisi sangat penting di saat penyembuhan seperti ini.

Walau tidak nafsu makan, bagaimanapun caranya, harus ada makanan yang masuk ke dalam tubuh. Lauk atau makanan berkuah mungkin akan memudahkan untuk menelan makanan. Resep-resep berikut bisa menjadi ide untuk membuatkan makanan untuk keluarga, saudara, tetangga, atau teman Anda yang sedang isoman. Semangati mereka agar dapat melalui proses penyembuhannya.
 

Sup Kimlo

Sup bening dengan isian yang komplet. Sejatinya menggunakan bunga sedap malam., Namun, jika dirasa aromanya agak mengganggu untuk yang sedang mual, keluarkan dari daftar bahan.
 

Sup Iga

Agar daging cepat empuk, gunakan panci tekan atau presto. Perhatikan cara membuat kaldunya agar nutrisi daging masuk ke dalam kuahnya. Jika tidak bisa menelan daging atau sayurannya, setidaknya kuahnya sudah cukup bernutrsi.

Sup Wonton

Kuah jahe menghangatkan tubuh. Wonton yang lembut mudah dikunyah dan ditelan.  Saat membungkus atau mengirimnya, pisahkan wonton yang sudah direbus dengan kuahnya.
 

Tekwan

Menggunakan kaldu udang. Bihun yang mudah ditelan bisa menggantikan nasi.
 

Sup Tahu Serabut

Walau sederhana, sup ini menyegarkan karena menggunakan jahe untuk kuahnya. Gunakan tahu sutra agar lebih mudah mengonumsinya.

 

Sup Bening Jagung

Sup ayam dengan isian yang dipotong kecil-kecil, sehingga mudah untuk menyantapnya. Kaldunya lebih pekat dari sup ayam biasa karena menggabungkan tuland sapi saat membuatnya.
 

Soto Bandung

Soto berkuah bening yang segar. Menggunakan daging sapi bagian sanding lamur yang berlemak. Jika ingin menggurangi kandungan lemaknya, gunakan daging sapi bagian sengkel.
 

Soto Kemiri

Soto berkuah kuning tanpa santan. Kuah gurihnya didapat dari kaldu ayam kampung dan bumbu kemirinya.


Baca juga:
Anak Positif COVID-19 Tanpa Gejala, Ini Panduan Isolasi Mandiri untuk Anak
11 Telemedicine untuk Konsultasi dan Obat Gratis bagi Pasien COVID-19 di Jakarta, Cek di Sini!
6 Ramuan Tradisional Kemenkes Untuk Cegah Virus Covid-19 Yang Viral

 

 

---

Topic

#sup, #soto, #kuah

---