Foto: Dok. Feminagroup
 

Memasak bebek memang perlu trik dan tip agar dagingnya empuk dan tidak amis. Coba resep dari Femina berikut ini:

1/ Resep Satai Bebek  



Bumbu satai ini terasa unik karena terbuat dari santan kental dan bumbu kacang. Coba resepnya di SINI.
 
2/ Resep Bebek Panggang 



Rasa yang menjalar ke seluruh daging terjadi karena bahan-bahan aromatik seperti bawang putih, bawang bombay, atau jeruk nipis yang dimasukkan ke dalam rongga perut bebek. Coba resepnya di SINI.
 
3/ Resep Crispy Pepper Duck  



Garing di luar, empuk di bagian dalam. Demikian gambaran tentang hidangan ini. Coba resepnya di SINI.
 
4/ Resep Bebek Betutu 



Penggunaan minyak kelapa untuk menumis bumbu memberi citarasa gurih yang khas. Coba resepnya di SINI.

5/ Resep Soto Bebek 



Bahkan sebelum direbus jadi kaldu, bebek harus dilumuri dengan cuka masak dan garam, dan didiamkan selama 1 jam. Ini akan menjamin soto tidak amis. Coba resepnya di SINI. (f)

Baca Juga:

5 Resep Wajib Coba Minggu Ini: Minuman Kopi Yang Bikin Segar, Dari Avogato Sampai Es Kopi Kahlua
5 Resep Wajib Coba Minggu Ini: Nasi Goreng Kambing Sampai Nasi Goreng Babat
5 Resep Wajib Coba Minggu Ini: Ayam Goreng Cabai-Ayam Hainan