Nasi
5 Resep Wajib Coba Minggu Ini: Nasi Goreng Kambing Sampai Nasi Goreng Babat

31 Aug 2018


Foto: Hermawan, dok. Feminagroup

Nasi goreng jadi pilihan mudah di saat bingung mau makan apa. Meski kesannya sederhana, nasi goreng akan makin sedap jika Anda menggunakan nasi dari beras berbulir panjang dan menggunakan minyak dalam wajan yang sudah panas agar nasi tidak lengket di wajan. Jika mengguanakan nasi sisa. Lebih baik simpan dulu semalam dalam lemari es agar nasi tidak menggumpal, butiran nasi lebih padat, dan mudah merata saat diaduk.  Agar nasi goreng tak basah, gunakan campuran sayuran atau daging yang tidak terlalu basah, kalau perlu tiriskan menggunakan tissue dapur sebelum dimasak.

Berikut resep dari tim Boga Femina, yang telah diuji coba di Dapur Uji Femina Media.

1/ Resep Nasi Goreng Kambing



Tambahkan sedikit kari bubuk dan daun kari untuk rasa dan aroma yang lebih tajam. Sajikan dengan potongan kol segar. Cek resepnya di SINI.
 
2/ Resep Nasi Goreng Kepal



Yang membuat rasanya istimewa adalah penggunaan teri medan, daun jeruk , kecap ikan, dan kecap asin dalam resepnya. Cek resepnya di SINI.

3/ Resep Nasi Goreng Cikur



Nasi goreng unik dari tanah sunda ini terasa unik karena menggunakan keripik oncom goreng dan kencur. Cek resepnya di SINI.

4/ Resep Nasi Goreng Jambal Petai



Trik mendapat sensasi smokey pada nasi goreng adalah menggunakan api besar saat nasi dimasukkan ke dalam wajan. Cek resepnya di SINI.

5/ Resep Nasi Goreng Babat



Gunakan panci tekan atau panci presto untuk merebus babat agar lebih cepat empuk. Jika suka, babat dapat diganti dengan hati ampela ayam. Cek resepnya di SINI. (f)

Baca Juga:

5 Resep Wajib Coba Minggu Ini: Aneka Bubur Gurih, Bubur Telur Asin Sampai Modifikasi Bubur Manado
5 Resep Wajib Coba Minggu Ini: Aneka Bubur Lezat untuk Sarapan
5 Resep Wajib Coba Minggu Ini: Aneka Nasi Goreng Lezat, Dijamin Nambah!



Topic

#resep

 


polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?