Cake & Cookies
5 Resep Wajib Coba: Cake Klasik Lezat untuk Lebaran

18 Jun 2017



Foto: Dok. Femina


Sudah punya ide jamuan untuk Lebaran? Berikut 5 cake klasik yang selalu jadi favorit keluarga Indonesia dan bisa Anda sajikan untuk Lebaran atau perayaan istimewa lainnya.

Semua resep disusun oleh tim boga femina dan telah diuji coba di Dapur Uji Femina Media.

1/ Resep Lapis Surabaya Selai Cokelat

Lapis Surabaya khas direkatkan dengan selai stroberi. Buat menjadi  lebih ‘gaul’ dengan olesan selai-selai rasa baru yang kini banyak bermunculan.
 

2/ Resep Lavender Marble Cake

Bunga lavender yang dikeringkan membuat aroma dan rasa cake unik. Untuk warna memikat, tambahkan sedikit saja pewarna ungu yang mewakili lavender.  


 
3/ Resep Black Chiffon Cake

Fungsi membalikkan cetakan usai dipanggang adalah untuk mempertahankan udara sehingga chiffon cake tidak ‘turun’ dan mengempis.
 

 
4/ Resep Mocha Hazelnut Cake

Cake moka (mocha cake) seakan signature di tiap toko cake dan bakery legendaris di Indonesia. Kini, campur rasa moka dengan hazelnut.
 

5/ Resep Kue Pisang Mas

Ini bisa menjadi rekomendasi resep mudah bagi Anda yang baru belajar baking. Bisa juga menggunakan pisang ambon dan pisang barangan. (f)



Rahma Wulandari


Topic

#resep, #puasadanlebaran