ARTS CAFÉ
Raffles Jakarta - Ciputra World 1
Jl. Prof. Dr. Satrio No.Kav.3-5, Jakarta Selatan
Telp: (021) 29880888
Harga: Rp500.000++ per orang (termasuk free flow jus dan teh)
Tanggal: 23 Maret - 21 April 2023
Terbaik dari Nusantara
Kekuatan tiga chef berpadu di Arts Cafe untuk Ramadan 2023. Chef Lukman Hakim dan Chef Maliki Muhammad mengerahkan resep-resep terbaiknya untuk tema "Signature of Indonesia" tahun ini. Dari area sajian manis, skill Pastry Chef Putra Anom unjuk gigi melalui kue-kue Timur Tengah yang identik sarat teknik.
Masakan Nusantara dari tim chef Lukman dan chef Maliki ini menyambut tamu pencari iftar ternikmat. Ada Lumpia Semarang, Rawon, Pempek (dengan cuka kiriman dari Palembang), hingga Satai Buntel ala jajajan Solo, menggunakan premium meat.
Rasakan juga masakan padat bumbu seperti favorit femina seperti Gado-Gado, Empal Gentong, dan Nasi Tumpeng Jawa.
Hamparan makanan ini tertata artistik di meja buffet dengan sebagiannya dalam bentuk live station.
Penyuka khazanah kuliner Sumatera bisa menikmati Ikan Bakar Asam Padeh. Ditemani nasi pulen hangat, lamak bana!
Selain ini, Anda juga bisa memesan sejumlah hidangan à la carte. Misalnya Serabi Bandung yang dimodifikasi dengan topping tempe dan foie gras. Uniknya, saling selaras!
Dunia Manis Chef Anom
Chef Anom mengutuhkan penawaran di Arts Cafe dengan seleksi manis, dari jajanan Nusantara hingga yang legit-legit khas negeri gurun pasir. Dengan kemutlakan bahan standar five star, separuh kenikmatan kue-kue ini terjamin kenikmatannya. Mengarungi 'dunia manis' ini akan memuaskan para sweet tooth, dan kala Ramadhan adalah momentum 'wiskul' dari restoran ke restoran, merasakan kreasi Chef Anom menjadi opsi istimewa.
Iftar Praktis Dengan Ramadan To-Go
Sebagian kue-kue di Arts Cafe dari Chef Anom juga dijual terpisah di Patisserie. Bahkan, tim Raffles menghadirkan pop-up toko kuenya ini di Lotte Shopping Avenue.
Dua seri hampers yang berkolaborasi dengan Buttonscarves ada di sini, dengan isian seperti Nastar Pandan, Kastengel, Manisan Jeruk, Kurma Isi Cokelat, Lapis Legit, Truffle, macaron, dan praline coklat.
Kue-kue ini pun menjadi bagian dari set Ramadan To-Go. Sajian khusus delivery ini tak ketinggalan spesial, menampilkan menu-menu seperti Beef Kalio, Tongseng Kambing, Udang Bakar Madu, dan Ayam Bakar Klaten dalam porsi berbagi empat orang.
Setiap setnya seharga Rp750.000++ dalam versi empat varian. (f)
Baca juga:
Garlic Parmesan Wings Untuk Bekal Anak
Nasi Liwet Teri Khas Sunda Untuk Sajian Akhir Pekan
Kaab El Ghazal, Kukis Maroko Bentuk Tanduk
Trifitria Nuragustina
