Foto: Shutterstock
Tumis sayuran yang mudah dan cepat dibuat. Tak harus sesuai resep, gunakan jamur segar yang tersedia saat Anda belanja di swalayan.
Untuk 4 porsi
2 sdm minyak sayur
500 g kailan, rebus
250 g jamur shiitake segar, iris tipis
5 siung bawang putih, iris tipis
4 sdm saus tiram
2 sdm madu
1 sdm minyak wijen
1 sdm angciu
1 sdm kecap asin
50 ml air
1 sdt tepung sagu, cairkan dengan 2 sdm air
1/ Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan jamur, masak hingga layu.
2/ Tambahkan saus tiram, madu, minyak wijen, kecap asin, dan air. Aduk rata. Masak hingga mendidih.
3/ Tuang larutan tepung sagu, aduk hingga mengental. Angkat.
4/ Susun kailan di atas piring saji. Tuang saus di atasnya. Sajikan.
Baca juga:
Resep Es Mentimun Kelapa
Tumis Ceciwis Saus Tiram, Simpel Untuk Berbuka dan Sahur
Topic
#puasa, #ramadan, #jamur, #kailan, #bukapuasa
