Hal tersebut membuat semua sector bisnis terkena dampaknya. Termasuk tempat wisata hingga perusahaan yang bergerak di bidang food and beverage yang mengalami penurunan jumlah pengunjung secara drastis. Lalu bagaimana cara sebuah perusahaan food and beverage untuk tetap berjalan di tengah pandemi ini?
Dalam sesi bincang-bincang melalui Intagram Live Femina, Irvan Helmi, Co-founder Anomali Coffee menceritakan keasaan bisnisnya sekarang. Anomali yang telah berdiri sejak 2007 memiliki inovasi dengan membuat makanan dan kopi dalam kemasan, yang diantar langsung ke rumah.
Terkenal dengan kopi seduhannya yang nikmat, Anomali menawarkan kopi siap minum dalam kemasan. Bahkan menawarkan kopi dengan ukuran 2 lt yang bisa dinikmati bersama keluarga di rumah. Dan ini semua langsung diantarkan ke rumah pemesan.
Selain kopi dengan kemasan siap minum, bagi mereka yang merindukan sensasi kopi seduh, Anomali membuat produk baru yakni kopi dalam kemasan coffee drip. Dalam sesi perbincangan dengan femina, Irvan juga memperlihatkan bagaimana cara menyeduhnya dengan air panas.
Layanan menyajikan hidangan lezat juga tetap dilakoni Anomali. Namun, sedikit berbeda dengan makanan yang ada di kafenya, menu makanan yang juga dikemasan ini menawarkan makanan dengan menu rumahan. Seperti, cumi asin pedas, orek tempe, ayam tangkap aceh, dan lainnya.
Untuk mengaja kebersihannya, makanan dikirim bentuk frozen food dan sudah di vacuum. Yang menarik, setiap satu atau dua minggu, akan selalu ada menu yang baru.
Untuk menyaksikan perbincangan femina dan Irvan secara lengkap, bisa disaksikan di sini.
Baca Juga
Houjicha dan Genmaicha Semakin Disukai
Tip Menyeduh Teh Untuk Immune Booster Dari Ahli Teh Ratna Somantri
Topic
#AnomaliCoffee, #CoffeeShop, #CoffeeShopDiTengahCovid19, #Covid19, #Corona
