Minuman Bunga Telang dan Markisa

Untuk 6 gelas

6 buah bunga telang kering 
500 ml air mineral 
6 buah markisa segar
4 sdm madu 
1 L air kelapa muda

1/ Jerang bunga telang bersama air hingga hangat. Angkat. Diamkan hingga tidak panas. Saring. 

2/ Tuang larutan bunga telang ke dalam cetakan es batu. Bekukan. Sisihkan. 

3/ Bagi rata semua daging markisa ke 6 gelas saji. Tuangi madu dan air kelapa, tekan-tekan agar cita rasa markisa tercampur.

4/ Beri es batu bunga telang. Sajikan segera. (f)
 

Baca juga: 
La Ode, Jebolan MasterChef, Ajak Makan Ikan Sambil Jaga Ekosistemnya
Mau Bisnis Bakso dari Rumah? Ini Kiat Sukses Meraciknya
Hits di Kalangan Penjual Kue, Choux au Craquelin

 

Trifitria Nuragustina

---