Cake & Cookies 

Carrot Cake


 
Rating Pengguna
Tingkat Kesulitan
:
Kalori Per Potong
: 310 kkal/potong
Beri Rating Resep ini

Carrot Cake Femina
Bersanding dengan banana cake, jenis ini juga mulai dijual di coffee shop modern.

Bahan :
  • 250 g mentega tawar
  • 300 g gula pasir berbutir halus
  • 4 kuning telur ayam
  • 250 g wortel, kupas, parut halus, sangrai hingga agak kering
  • 50 g kelapa parut kering/ dessicated coconut
  • 150 g walnut, sangrai, cincang kasar
  • 3 sdm susu cair

Bahan kering, ayak:
  • 250 g tepung terigu serbaguna, ayak
  • 1 sdm kulit kayu manis bubuk
  • 1 sdt baking powder
  • ½ sdt garam

Frosting keju:
  • 350 g cream cheese
  • 200 g gula bubuk
  • 3 sdm susu cair
  • 1 sdt vanilla ekstrak
Taburan:
100 g hazelnut, sangrai, cincang halus

Cara Membuat:

  1. Kocok mentega dan gula menggunakan mixer hingga pucat dan mengembang. Tuangkan telur secara perlahan sambil dikocok hingga mengembang.
  2. Masukkan bahan kering, wortel, kelapa, dan walnut secara bergantian sambil diaduk lipat menggunakan spatula karet hingga rata.
  3. Tuang adonan ke dalam loyang persegi ukuran 22 x 22 x 3 cm yang sudah dioles margarin dan ditaburi terigu.
  4. Memanggang: Panggang dalam oven panas bersuhu 180º C hingga matang (± 40 menit). Angkat. Sisihkan.
  5. Frosting: Kocok cream cheese dan gula menggunakan mixer hingga pucat dan mengembang. Masukkan sisa bahan, aduk rata.
  6. Oleskan frosting pada permukaan cake, taburi hazelnut. Sajikan. (f)

Untuk 20 potong



 
 
  > KOMENTAR
 
  Tulis Komentar Forum
200 karakter tersedia

** Dengan meng-klik tombol "kirim" berarti anda telah menyetujui Privacy Policy & Disclaimer kami.
K I R I M  
 
Topik Hari Ini Curhat Medsos Femina
TOPIK Hari Ini
Curhat Medsos
Media sosial memang sudah seperti reality show. Selain sharing informasi, tak jarang juga kita menemukan status berisi curhatan, keluh kesah, atau gerutuan tentang masalah yang dihadapi. Perlu nggak sih, kita ikut campur, sampai berkomentar menghakimi tentang curhatan mereka ini?
KOMENTAR
01 Sep 2015 - stevelee
instagram kimofficial.id



Majalah Edisi 34 (29 Agustus - 4 September 2015) Femina  Edar 
Wednesday, 26 August 2015






  VIDEO