Foto: DM

Di deretan popularitas lauk serba goreng, terdapat bebek goreng (begor) yang mungkin jumlah penggemarnya hanya berbeda tipis dengan ayam goreng. Tidak mahal, mudah didapat, dan tidak terpaku sebagai makanan siang atau malam. Kapan pun,  daging bebek goreng yang gurih disertai sambal menohok, tidak akan membuat bosan penikmatnya.

Belum lama ini femina mendapatkan cerita tentang kelezatan begor Bakoel Bebek. Restoran ini terletak di atas toko Total Buah di ruas Jalan Buncit Raya, selatan Jakarta. Seorang penggemar lainnya merekomendasikan tempat yang sama. Tanda yang cukup bagi femina untuk segera mencobanya.

Interiornya modern, jauh dari kesan tempat makan sederhana yang menyajikan hidangan begor yang merakyat. Bahkan, tak ada perasaan jengah kala harus duduk berlama-lama. Hal melegakan bagi banyak orang yang tak bisa lepas dari makanan rasa lokal, tapi kesulitan mencari tingkat kenyamanan tempat yang sepadan!

Begor di sini tidak memiliki aroma daging bebek yang mengganggu. Begornya gurih dan berkulit garing khas begor favorit. Teksturnya pun empuk dan juicy, tidak sekering begor pada umumnya. Seporsinya ditemani sayur asem yang segar dan sambal bawang.
 
Sekalipun belum biasa ada di tempat lain, tempat ini mencoba menyajikan satai bebek. Bayangkan cita rasa permukaan daging yang sedikit terbakar dan gurih. Sang koki memadukannya dengan campuran saus kacangnya yang pedas manis!

Cek juga:
Kumpulan Resep Ayam dan Bebek dari Dapur Uji Femina
Resep Bebek Kremes

Jika Anda suka tahu goreng, Anda harus mencoba tahu goreng ala Bakoel Bebek. Potongan tahunya tersembunyi di balik  timbunan mentimun iris, selada, taoge, dan kacang tanah goreng. Pastikan Anda menyukai petis karena inilah bumbu yang dicampurkan bersama bahan-bahan itu semua.
Jika pun Anda hanya datang menemani teman penggila hidangan bebek, ada sejumlah hidangan di luar ini sebagai opsi. Ada Iga Bakar, Bistik Sapi, dan Udang Peci Goreng Tepung, yang juga menjadi favorit di sini. Sajikan secara family style, sebagai hidangan di tengah meja, ditemani nasi hangat dan segelas es cendol segar ala Bakoel Bebek!
 
Alamat: Jl. Buncit Raya No.149, Duren Tiga, Pancoran, Jakarta Selatan.
Telp: 021 79182279.
Jam buka: 10.00-21.30 WIB.
Harga: Rp25.000-Rp145.000 (belum termasuk pajak 10% dan service charge 5%).
Suasana: Homey dan cozy, cocok untuk makan bersama keluarga.