Snacks
Resep Berry Nutty Crumb Bars

12 Apr 2018


Foto: Dok. Femina

 Bahan:
  • 75 g mentega tawar, simpan di dalam suhu ruang
  • 75 g gula bubuk
  • 1 batang vanilla, ambil bijinya
  • 2 butir telur ayam
  • 125 g blueberry segar
  • Ayak bersama:
  • 150 g tepung terigu serbaguna
  • ½ sdt baking powder
  • ¼ sdt garam
  • Crumble:
  • 150 g tepung terigu serbaguna
  • 100 g kacang mete, cincang halus
  • 75 g brown sugar
  • 25 g mentega tawar, bekukan
  • ¼ sdt garam
Cara Membuat:
  1. Panaskan oven pada suhu 180º C. Olesi loyang datar ukuran 20x30 cm dengan mentega hingga rata, lapisi  kertas roti. Sisihkan.
  2. Crumble: Campur semua bahan, aduk rata dengan pisau pastry hingga terbentuk adonan berpasir. Sisihkan.
  3. Aduk campuran tepung terigu, mentega, gula, dan vanilla menggunakan pisau pastry hingga rata. Tambahkan telur, aduk hingga kalis.
  4. Masukkan ke dalam loyang, padatkan. Taburi crumble dan blueberry hingga rata.
  5. Panggang di dalam oven panas hingga matang (± 30 menit), angkat. Dinginkan di suhu ruang. Potong-potong. Sajikan.
Untuk 24 potong


Topic

#resep

 

polling
Pertimbangan Dalam Memilih Kartu Kredit

Belakangan ini bank makin kreatif dan gencar dalam meluncurkan kartu kredit. Mereka pun bersaing memberikan berbagai fasilitas untuk menggaet pengguna baru.