Sayur
Resep Cassava Clear Onion Soup

9 Feb 2018


Angkat singkong dari kuah agar kuah tidak keruh untuk penyajian berikutnya. 

Bahan:
  • 100 g daging sapi asap/beef bacon, cincang
  • 1 sdm mentega tawar
  • 200 g bawang bombay, iris tipis bulat
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 1½  l kaldu sapi
  • 300 g singkong, potong dadu 1 cm
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica hitam bubuk
Cara Membuat:
  1. Sangrai beef bacon hingga agak kering. Angkat, sisihkan.
  2. Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan bawang bombay layu.
  3. Tambahkan kaldu, potongan singkong, garam, dan merica. Masak hingga singkong empuk.
  4. Tambahkan beef bacon, masak selama 5 menit. Angkat. Sajikan hangat. (f)
Untuk 6 porsi
Resep telah diuji coba di Dapur Uji Femina 

 


Topic

#singkong

 

polling
Pertimbangan Dalam Memilih Kartu Kredit

Belakangan ini bank makin kreatif dan gencar dalam meluncurkan kartu kredit. Mereka pun bersaing memberikan berbagai fasilitas untuk menggaet pengguna baru.