Cara kreatif menikmati roti tawar dan telur. Santap selagi panas agar lelehan kejunya terasa melekat di lidah.
Bahan:
- 6 lembar roti tawar gandum
- 6 butir telur ayam
- 1½ sdt garam
- 1 sdt merica putih bubuk
- 1 sdm mentega tawar
- 150 g keju cheddar parut
- 100 g mozzarella parut
- Tekan-tekan bagian tengah roti menggunakan punggung sendok hingga membentuk seperti mangkuk. Letakkan roti di loyang datar.
- Pecahkan 1 butir telur di tiap ‘mangkuk’ roti. Taburi garam dan merica.
- Oles pinggiran roti (di luar telur) dengan mentega. Taburi keju di sekeliling telur (di atas olesan mentega).
- Panggang dalam oven panas 150º C hingga matang (± 10 menit). Keluarkan. Sajikan hangat.(f)
