Bahan:
Bahan 1, aduk rata:
- 100 g gula pasir
- 3 butir telur ayam
- 2 kuning telur ayam
- 200 g mentega tawar, lelehkan
- 200 g cokelat masak pekat, lelehkan
- 125 g tepung terigu serbaguna
- 1 sdm cokelat bubuk
Isi:
- 300g brokoli
- 75 g walnut panggang, cincang kasar
Cara Membuat:
- Aduk bahan 1 dan bahan 2 hingga rata. Sisihkan.
- Ambil bagian hijau dari brokoli. Blansir. Tiriskan, cincang halus. Masukkan ke dalam adonan terigu, bersama walnut. Aduk rata. Tuang ke dalam loyang ukuran 24x24x5 cm beralaskan kertas roti.
- Panggang di dalam oven panas bersuhu 180o C. Keluarkan. Potong-potong. Sajikan.
Untuk 12 potong