Cake & Cookies
Broccoli Choco Chips

30 Dec 2014

Bahan:

Bahan 1, aduk rata:
  • 100 g gula pasir
  • 3 butir telur ayam
  • 2 kuning telur ayam
  • 200 g mentega tawar, lelehkan
  • 200 g cokelat masak pekat, lelehkan
Bahan 2, ayak:
  • 125 g tepung terigu serbaguna
  • 1 sdm cokelat bubuk
Isi:
  • 300g brokoli
  • 75 g walnut panggang, cincang kasar
Cara Membuat:
  1. Aduk bahan 1 dan bahan 2 hingga rata. Sisihkan.
  2. Ambil bagian hijau dari brokoli. Blansir. Tiriskan, cincang halus. Masukkan ke dalam adonan terigu, bersama walnut. Aduk rata. Tuang ke dalam loyang ukuran 24x24x5 cm beralaskan kertas roti. 
  3. Panggang di dalam oven panas bersuhu 180o C. Keluarkan. Potong-potong. Sajikan.
Untuk 12 potong


 


polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?