Bahan:- 2 bungkus (150 g) mac & cheese, siap pakai *)
- 1 sdm minyak zaitun
- 1 siung bawang putih, kupas, cincang halus
- 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong tipis
- 100 g udang ukuran sedang, buang kepalanya, kupas kulitnya, sisakan ekornya
- Lihat petunjuk di bungkus mac & cheese. Lakukan sesuai petunjuk hingga makaroni siap untuk diolah lebih lanjut, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan cabai, aduk hingga layu.
- Tambahkan udang, aduk rata. Masak hingga udang matang, angkat.
- Campur udang tumis dengan mac & cheese, masukkan ke dalam mangkuk aluminium foil bervolume 250 ml hingga hampir penuh.
- Panggang dalam oven panas suhu 180º C selama 30 menit, angkat. Hangat. Sajikan. (f)
