Ikan & Seafood
Mini Cup Barramundi

3 Feb 2015

Bahan:
  • 300 ml (10 butir) putih telur ayam
  • 2 sdm krim kental/heavy cream 
  • 4 lembar beef bacon, cincang, tumis 
  • 1 batang bawang daun, iris tipis 
  • 1 sdt merica hitam, gerus kasar 
  • 1 sdt garam 
  • ½ sdm minyak zaitun
  • 500 g fillet ikan barramundi, potong dadu 2 cm 
Cara Membuat:
  1. Kocok putih telur bersama krim kental hingga rata. Masukkan beef bacon, bawang daun, merica, garam, dan minyak zaitun. Aduk rata. 
  2. Siapkan cetakan muffin mini (diameter 3 cm). Olesi dengan mentega tawar. 
  3. Masukkan masing-masing 1 potong ikan ke dalam cetakan. Tuang 1 sdm adonan putih telur atau hingga memenuhi ¾ bagian cetakan.
  4. Panggang dalam oven panas 180º C hingga matang (± 15 menit). Keluarkan. Sajikan hangat.
Untuk 24 buah 


 


polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?