Mulanya ube atau purple yam terkenal di Filipina dalam berbagai macam sajian manis. Tidak hanya lezat, ubi berwarna ungu ini juga bergizi tinggi. Melihat pamornya yang kian meningkat, para praktisi kuliner pun beramai-ramai menyulapnya menjadi berbagai olahan pangan lezat mulai pertengahan tahun lalu.
Tahun ini, tren ubi ungu diramalkan akan semakin menanjak. Penasaran apa saja yang sudah dibuat? Selain cake, ada juga es krim dan bola ubi yang digemari oleh anak muda.
Cek di laman selanjutnya.
Topic
#infokuliner, #trenkuliner, #ube, #ungu, #ubiungu
