Foto: dok. Hotel Mulia SenayanSekarang memang masih musim panas di Tiongkok, tapi kue bulan atau mooncake sudah mulai disiapkan. Mengapa kue bulan mulai dipesan sekarang sekarang ini? Berikut beberapa fakta tentang kue bulan yang perlu Anda tahu:
1/ Kue bulan hadir untuk merayakan festival pertengahan musim gugur di Tiongkok. Perayaan musim gugur bagi masyarakat Tionghoa merupakan salah satu perayaan terbesar selain tahun baru. Momen tersebut menjadi saat yang tepat untuk menikmati kue bulan serta digunakan sebagai buah tangan untuk dibagikan kepada saudara, orang-orang terkasih, atau rekan bisnis.
2/ Kue bulan biasanya dinikmati bersama teh sambil memandang bulan purnama. Tahun 2019, punck perayaan terjadi pada tanggal 13 September.
3/ Kue bulan memiliki harga yang relatif mahal. Tapi ini bukan karena bahan pembuatnya yang mahal, melainkan maknanya. Kue bulan yang menyimbolkan kemakmuran dan reuni keluarga umumnya diberikan pada orang yang dianggap istimewa. Kue bulan terbuat dari tepung, telur, dengan isian aneka rupa mulai dari pasta kacang merah, biji lotus, hingga kuning telur.
Topic
#festival, #kuebulan, #foodstory
