Food Review
Tempat Baru Menikmati Dessert Klasik

12 Dec 2017


Foto : AY
 
Lokasi: 
Alamat: Jl Sungai Sambas 3 No. 12, Kebayoran Baru, Jakarta.
Telp: (021) 27517049
Jam buka: 08.00- 22.00 WIB.
Harga*): Rp20.000 – Rp1.280.000*.
Suasana: Cake shop mungil dengan area tunggu di bagian luar. 

Dikenal sebagai pastry shop dengan sistem online selama 3 tahun belakangan, Ann’s Bakehouse & Creamery kini lebih mendekatkan diri dengan pelanggan melalui rumah barunya di kawasan Melawai, Jakarta Selatan sejak Agustus 2017 lalu.
 
Para pengunjung tidak hanya dapat memilih langsung berbagai produk unggulan mereka, tapi juga bisa berkonsultasi langsung dengan production manager Ann’s Bakehouse & Creamery untuk membuat cake dengan dekorasi sesuai keinginan. 
 
Femina mencoba Tres Leches. Kelembaban sponge cake didapat berkat perendaman pada tiga jenis cairan susu hingga menyerap ke dalam pori-pori cake. Pada sajian pie, sentuhan tradisional menggoda lewat Srikaya Pie yang sarat dengan aroma pandan.
 
Ada juga beragam hidangan gurih yang cocok untuk si penyuka cita rasa asin. Salah satu andalan Ann’s yakni AIO (all in one) Quiche. Dengan filling lengkap: bayam, smoke beef, daging ayam , dan jamur, sajian ini diminati oleh banyak kaum lelaki!
 
Sebagai kejutan, sebuah corner mungil milik Coffeedential roaster yang sudah akrab di telinga publik wilayah Gading Serpong, ikut memeriahkan dengan produk terbarunya, Kopi Susu Rahasia dan Kopi Susu Kepo.
 

Foto : AY
 
Sedikit sentuhan rasa karamel tercecap lamat-lamat saat menyesap Kopi Susu Kepo yang tersaji dingin. Setiap pencampuran cairan bahkan dilakukan di atas timbangan digital, guna mencapai kualitas rasa yang konsisten dan presisi.
 
Pemilik Coffeedential, Biyan Ojong,  memilih biji kopi Aceh Gayo dengan karakter bold. Biji kopi ini ia nilai dapat bersinergi baik kala diracik menjadi es kopi susu. Dan cocok juga saat menemani sepotong cake dari etalase Ann’s. (f)


Topic

#foodreview, #cakeklasik, #kuekekinian

 


polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?