Food Review
Chop-Chop, Restoran Bergaya Pecinan Kekinian di Bintan

8 Apr 2017


Foto: Dok. Bintan Lagoon Resort
 
Alamat: Bintan Lagoon Resort, Jl. Indera Segara Site A12, Lagoi, Teluk Sebong, Sebong Lagoi, Bintan, Kepulauan Riau.
Jam buka: 10.00 WIB - 22.00 WIB.
Harga*): Rp70.000 – Rp168.000 (belum termasuk tax 10% dan service charge 11%).
Telp: (0770) 691388.
Suasana: Modern, dengan sentuhan suasana Pecinan.

Kelezatan masakan Cina dapat kita nikmati hampir di seluruh penjuru dunia. Rasa yang enak dan kecepatan penyajian adalah alasan sederhana mengapa banyak yang menyukainya. Itu pula yang membuat Chop Chop hadir di antara banyaknya restoran di Bintan Lagoon Resort, dan menjadi salah satu yang pantang dilewatkan.

Resmi dibuka pada pada November 2016 lalu, Chop Chop menempati ruang yang sebelumnya adalah restoran Italia, Orzo. Memasukinya serasa berada di daerah pecinan yang sedikit berbeda. Warna-warni interior yang mentereng memperkuat kesan playful. Konsep yang menjadi bagian dari peremajaan resort yang berusia lebih dari 20 tahun ini.

Lampion, tulisan kanji, pintu bergaya cina, suara goyangan wajan, dan hilir mudik pelayan, langsung menyeret Anda ke suasana pecinan yang kental. “Diharapkan para tamu dari berbagai negara dapat bersantap di restoran yang makanan dan suasanya sudah diakrabinya ini,” ujar Moe Ibrahim, President Director Bintan Lagoon Resort. 

Kehangatan Double-boiled Soup with Sliced Chicken and Vegetables membuka petualangan rasa  kali ini. Karakter kaldu yang ringan dengan isi yang tak berlebihan, membangkitkan selera makan seketika.      
Fried Rice Diced Chicken langsung masuk dalam incaran femina. Nasi goreng ala Yang Chouw dengan keseimbangan bumbu dan teknik memasak yang tepat ini, sering dijadikan sajian penentu untuk menilai kelihaian juru masak. Sedikit aroma smokey yang tertinggal berkat goyangan wok, menyeruak di antara bulir nasi yang disantap. 

Ada juga Stir-fried Beef with Szechuan Sauce yang menggunakan daging wagyu. Lemak daging yang seketika meleleh dalam mulut berpadu dengan sentilan rasa gurih pedas yang tidak berlebihan sehingga cocok dinikmati anak-anak sekalipun. Tutup dengan kelembutan Mango Pudding sebelum menjelajahi berbagai aktivitas resort yang seru lainnya. (f)

Baca juga:
Gelato Secrets, Kelezatan Dessert yang Bermula dari Rindu
Suka Hidangan dengan Sentuhan Rasa Jepang? Temukan di Bistro Rock Papr Scsr
Minum Teh Sambil Bernostalgia? Mampirlah ke Pantjoran Tea House di Glodok, Jakarta

Mau Coba Menikmati Cocktail di Puncak Tertinggi Solo? Ini Tempatnya!

 


Topic

#RekomendasiRestoran

 


polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?