Foto : Dok. Feminagroup

Bahan:

• 1 buah (2 kg) semangka merah tanpa biji
• 2 sdm madu
• 400 g pir jenis nashi, kupas *)
• Es batu

Cara Membuat:

1. Potong semangka menjadi dua bagian.
2. Keruk ½ bagiannya menggunakan mellon baller hingga berbentuk bulat. Simpan dalam lemari es. Simpan batok semangkanya sebagai mangkuk penyaji.
3. Untuk ½ bagian semangka lainnya, keruk bersih dagingnya dan haluskan bersama madu di dalam blender hingga menjadi jus. Simpan di lemari es.
4. Iris pir bulat setipis 1 cm. Cetak ke dalam bentuk bunga kecil. Sisihkan.
5. Tuang jus semangka ke dalam batok semangka. Masukkan semangka yang telah dicetak bulat dan pir yang telah dicetak bunga.
6. Beri es batu. Sajikan segera. (f)

*) Pir jenis nashi: Dikenal dengan sebutan pir Korea, kulitnya berwarna cokelat muda. Cita rasanya manis.

Untuk 6 gelas

Baca Juga:

Resep Es Mentimun, Cocok untuk Melunturkan Lemak
Resep Korean Honey Citron Tea
Resep Red Velvet Ice Cream

MORE ARTICLE

Imunisasi Anak Jangan Ditunda. Ini yang Perlu Anda Ketahui Sebelum Pergi Imunisasi Anak

Wajib Tahu! 3 Hal yang Sering Ditanyakan Tentang Kolesterol