Drinks & Ice Cream
Pumpkin Latte

7 May 2015

Bahan:
  • 200 g labu kuning kabocha, kukus1
  • 500 ml susu cair
  • 5 sdt kopi hitam bubuk instan, larutkan dengan 150 ml air panas (± 80º C)
  • 3 sdm gula pasir
  • ¼ sdt bumbu spekuk
  • ¼ sdt kayu manis bubuk
  • ½ batang vanilla, kerat, ambil isinya
Topping:
  • Krim kocok/whipped cream
  • Kayu manis bubuk, untuk taburan
Cara Membuat:
  1. Masukkan labu dan susu ke dalam blender. Proses hingga halus. Saring ke dalam panci.
  2. Tambahkan minuman kopi, gula, bumbu spekuk, kayu manis, dan vanilla.
  3. Masak di atas api kecil hingga mendidih. Angkat. Tuang ke dalam  tiap gelas saji.
  4. Semprotkan krim kocok, beri bahan taburan. Sajikan hangat.(f)

1)Kabocha: Disebut juga labu kuning Jepang. Kulitnya hijau tua dengan bercak putih, daging buahnya kuning cerah seperti jagung manis. Dapatkan di supermarket bagian buah.



 


polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?