Mencari berbagai gaya dalam menikmati es kelapa untuk berbuka puasa? Ini opsi yang sama enaknya dan bisa disiapkan disiapkan dengan cara yang simpel!
1/ Es kelapa jeruk
Campurkan es kelapa, tentunya pilih yang masih muda agar dagingnya lunak, bersa,a jus jeruk manis. Berikan es batu secukupnya dan tambahan madu atau larutan gula merah.
2/ Jeli kelapa muda
Larutkan agar-agar tanpa warna atau jeli bubuk bersama air kelapa. Tambahkan gula pasir secukupnya. Lebih baik lagi jika Anda menggunakan larutan gula merah.
3/ Asinan kelapa muda dan kiamboy
Buah kiamboy dalam larutan air kelapa bersama gula pasir. Tambahkan potongan daun jeruk nipis dan ikan di kulkas hingga benar-benar dingin atau setidaknya 3 jam sajikan bersama pecahan es batu.
4/ Smoothie pisang dan kelapa muda
Bekukan pisang cavendish yang sudah matang sekali. Haluskan bersama daging kelapa muda yang masih sangat muda; mangga yang juga sudah matang sekali. Masukkan potongan pisang beku. Sajikan segera selagi teksturnya menyerupai slushie. (f)
Baca juga:
Resep Hidangan Lebaran: Sup Buntut
Resep Hidangan Lebaran: Puding Black Forest
Resep Hidangan Lebaran: Laksa Seafood
Trifitria Nuragustina
