Daging
Tumis Daging Manis Pedas

29 Jun 2012


Bahan:
  • 150 ml air
  • 3 sdm kecap asin Jepang
  • 5 sdm mirin
  • 1 sdm madu
  • 100 g bawang bombay, iris tipis
  • 250 g daging sapi sukiyaki 1)
  • 2 batang bawang daun, iris tipis
  • 1 buah cabai merah, buang bijinya, iris tipis

Pelengkap:
  • Nasi putih

Cara Membuat:
  1. Campur air, kecap asin, mirin, dan madu di dalam panci kecil. Masak dengan api sedang hingga mendidih. Kecilkan api, lanjutkan memasak selama 5 menit atau sampai saus agak mengental. Tambahkan bawang bombay, masak selama 5 menit hingga layu.
  2. Masukkan daging ke dalam panci, aduk dan masak hingga daging matang. Tambahkan bawang daun dan cabai.
  3. Sajikan hangat dengan nasi putih.

1)Daging sapi sukiyaki: Daging sapi iris tipis, biasa digunakan untuk hidangan Jepang dan Korea. Bisa dijumpai di supermarket. Bila tak ada, gunakan daging sapi has luar yang diiris tipis.(f)

Untuk 6 porsi



 

polling
SEA GAMES 2017

SEA GAMES 2017 sudah berlangsung sejak 19 Agustus lalu hingga 30 Agustus mendatang di Kuala Lumpur, Malaysia. Sejumlah pertandingan dari beragam cabang olahraga pun digelar.

Dari beragam cabang SEA GAMES 2017, mana yang paling bikin Anda tertarik untuk tonton di TV?