Foto: Dachri M.S
Selalu sediakan untuk membiarkan bahan bersel imut dengan bumbu. Untuk daging, merendam bersama bumbu semalaman akan menghasi lkan rasa bumbu yang lebih tajam.
Bahan:
8 buah sosis sapi
Bumbu, aduk rata:
1 sdm bawang merah, haluskan
1 siung bawang putih, haluskan
2 sdm air
2 sdm saus tomat
1 sdm kecap inggris
½ sdm gula palem
2 sdt margarin, lelehkan
½ sdt air jeruk nipis
Cara membuat:
- Buat keratan pada permukaan sosis.
- Olesi sosis dengan bumbu secara merata. Diamkan hingga bumbu meresap (± 30 menit).
- Panggang sosis di atas bara api hingga guratannya merekah. Angkat. Sajikan. (f)
Kalori per porsi: 114 Kkal
Resep telah diuji coba di Dapur Uji Femina
Topic
#menubakar