Cake & Cookies
Resep Assorted Chocolate Dates

13 Sep 2017


Foto: Honda Tranggono

Pilih kurma ukuran besar agar mudah diisi dan gunakan cokelat berkualitas baik.
 
Bahan:
25 buah kurma utuh
25 buah almond utuh, panggang
200 g cokelat masak pekat/dark cooking chocolate, cincang, lelehkan
Topping:
50 g kelapa parut kering/ dessicated coconut
75 g kacang mete panggang, cincang kasar
75 g cokelat masak putih/ white cooking chocolate, lelehkan
 
Cara membuat:
1/ Belah memanjang salah satu sisi buah kurma, keluarkan bijinya. Pastikan lapisan tipis antara daging dan biji turut terkelupas.
2/ Ambil 1 buah kurma, isi dengan 1 buah almond, tutup. Ulangi proses serupa pada sisa bahan, sisihkan.
3/ Celupkan kurma ke dalam cokelat leleh hingga tersalut rata. Letakkan di atas kertas roti (baking paper).
4/ Hiasi dengan pilihan topping selagi cokelat masih belum mengeras. Biarkan hingga cokelat mengeras. Sajikan. (f)
 
Untuk 24 buah
Resep telah diuji coba di Dapur Uji Femina
 
 


Dwi Ayu Novaria Nainggolan


Topic

#kurma

 

polling
Alasan Putus

Ketika menjalin cinta, maunya, sih, hubungan berlanjut hingga jenjang berikutnya alias pernikahan. Tapi, ini tidak selalu terjadi hingga akhirnya hubungan kita dan pacar pun harus berakhir.

Apa yang biasanya membuat Anda memutuskan untuk menyudahi hubungan dengan si dia?