Bread & Pudding
Resep Rice Pudding

14 Apr 2018


 

 Bahan:
  • 500 ml susu cair
  • 300 ml krim kental/heavy cream
  • 100 g beras, cuci bersih, tiriskan
  • 100 g gula pasir
  • 5 cm batang kulit kayu manis
  • 1 batang vanilla, belah, keruk isinya
  • 1 sdt kulit jeruk lemon parut
  • 2 kuning telur ayam, kocok lepas
Taburan:
  • ¼ sdt pala bubuk
Cara Membuat:
  1. Olesi pinggan tahan panas bervolume 1 L dengam mentega. Sisihkan.
  2. Di dalam panci, campur semua bahan, kecuali kuning telur ayam. Nyalakan api kecil sekali, panaskan sambil diaduk perlahan menggunakan whisk hingga panas (± 5 menit).
  3. Ambil 1 sendok sayur adonan susu ke dalam kuning telur, aduk cepat hingga rata. Tuang ke dalam adonan susu di dalam panci, aduk cepat hingga rata.
  4. Tuang adonan ke dalam pinggan. Taburi pala bubuk.
  5. Tutup pinggan dengan aluminium foil hingga rapat.
  6. Panggang dalam oven panas bersuhu 160º C hingga matang (± 40 menit. Keluarkan. Sajikan hangat.
Untuk 6 porsi


Topic

#resep

 

polling
Pertimbangan Dalam Memilih Kartu Kredit

Belakangan ini bank makin kreatif dan gencar dalam meluncurkan kartu kredit. Mereka pun bersaing memberikan berbagai fasilitas untuk menggaet pengguna baru.