Tahun ini, tema Flavors of the World diangkat untuk menandai keberagaman cita rasa yang ada di mal premium ini. Dan di letaknya yang strategis pula, hidangan mancanegara berkumpul dari brand-brand terbaik, menjadikannya destinasi yang mudah dituju bagi kalangan urban.
Selama bulan Flavors of the Month, sejumlah acara dirancang sebagai kesempatan bagi pengunjung untuk menggali kuliner langsung dari para ahli.
Apa saja acara dan programnya?
FROM FARM TO TABLE
15 November 2017
Charity dinner bersama yayasan nonprofit Happy Hearts Fund Indonesia, bertujuan untuk menggalang dana pembangunan sekolah-sekolah di NTT. Hidangan akan disajikan di La Moda – Plaza Indonesia.
*Terbuka untuk umum dan walk-in guest. Reservasi melalui 021 - 29924217
SPECIAL MENU BY CELEBRITY CHEFS
Plaza Indonesia berkolaborasi dengan beberapa guest chef untuk menciptakan menu istimewa. Hidangan akan disajikan di kafe La Moda – Plaza Indonesia. Siapa saja chef ini?
Michelle Santoso (katering Forking Clean): 6 -12 November
Duangporn Achanai (chef Pop), Thailand: 13 – 19 November
Yvonne Yuen: 20 – 26 November
Adrian Aryo Bismo (Sangha Group): 27 November – 3 Desember
Arimbi Nimpuno (Tree Food Concept): 4 – 10 November
*Terbuka untuk umum dan walk-in guest. Reservasi melalui 021 - 29924217
THE ART OF PREPARING FOOD FOR THE CAMERA
22 November 2017
Tantangan menata makanan yang disediakan F&B tenants dan memotretnya untuk kompetisi. Berkolaborasi bersama DORE by LeTao, Khung, La Moda, Rempah Kita, NamNam Noodle Bar, Shabu-Shabu House, dan So Thai.
Acara untuk anggota Plaza Indonesia Privelege Card ini dipandu oleh Tria Nuragustina (Food Editor - Femina media) dan Wina Bissett (cookbook author), dan didukung oleh Oxone.
Lokasi: Mini Function Hall – Level 2 Plaza Indonesia
COOKING MASTERCLASS
Saatnya bertemu chef hebat dari beberapa outlet favorit di Plaza Indonesia untuk anggota Plaza Indonesia Privelege Card. Kesempatan langka untuk menggali sedalam-dalamnya ilmu sukses dari yang telah berpengalaman di industri restoran.
Restoran Minang “Sari Ratu”
8 November 2017/ 14.00 WIB
Senju Omakase and Sake :
13 November 2017/ 14.00 WIB
Demo masak Salmon Belly Sushi Aburi dan Senju Special Roll, ditemani sake. Kelas di-host oleh Majalah Dewi (Femina Group) dan chef Syafaruddin.
AWkitchen by Akira Watanabe
15 November 2017/ 14.00 WIB
AMKC Atelier :
17 November 2017/ 15.00 WIB
Bertatap muka dengan chef Adhika Maxi dan simak kiatnya dalam menciptakan hidangan restoran pencipta tren. Demo masak dan food talk dipandu oleh Tria Nuragustina (Food Editor - Femina Media).
Sushi Tei :
28 November 2017/ 14.00 WIB
Ketahui resep dari restoran sushi yang tak pernah lepas dari antrean ini. Kelas dipimpin oleh chef Uung Suntana.
Bengawan Restaurant – Keraton at the Plaza, A Luxury Collection Hotel :
23 November 2017/ 14.00 WIB
Chef Candra Sudirgo dari kafe La Moda – Plaza Indonesia, membawa Anda ke lantai 7 di hotel luks ini untuk berbagi resep Eropa sebagai inspirasi pesta. Ditemani food talk “The Changing Era of Modern Kitchen” oleh Tria Nuragustina (Food Editor – Femina Media).
SPECIAL PACKAGE Rp50.000++
1-30 November 2017
Harga promosi Rp50.000++ untuk hidangan di outlet-outlet favorit Plaza Indonesia. Promosi harga berlaku antara lain untuk Teh Botol Cake (AMKC Atelier); Cik Cik Noodle (Seven Friday); paket Tempura Don (Sushi Nobu); Chicken Collagen Set (Shabu-Shabu House). Lihat daftar restoran yang berpartisipasi di sini.
DINE AND POST!
10 – 26 November 2017
Kontes foto makanan berhadiah menarik untuk 3 pemenang dengan peraih ‘Likes’ terbanyak.
DINE & GET TRIPLE POINTS
4 – 30 November 2017
Makan di outlet F&B manapun dan raih tiga kali poin untuk anggota Plaza Indonesia Privelege Card. Dapatkan pula kartu “Dine & Win” selama 1-30 November 2017 jika bersantap di lantai 4, 5, dan 6. Kumpulkan 5 stamps dalam kartu member ini untuk meraih voucher makan Rp100.000 di beberapa outlet. (f)
Trifitria Nuragustina
