Ayam & Bebek
Satai Ayam

7 Jul 2011

Bahan:
  • 500 g fillet dada ayam, potong-potong ukuran 2 x 10 x ½ cm
  • 15 buah tusuk satai
Bumbu kacang, aduk rata:
  • 125 g kacang tanah goreng, haluskan
  • 2 buah cabai merah besar, goreng, haluskan
  • 5 buah cabai rawit merah, goreng, haluskan
  • 300 ml air panas
  • 1 1/2 sdt garam
  • 1 buah jeruk limau, ambil airnya
Olesan, aduk rata:
  • 2 sdm minyak goreng
  • 4 sdm kecap manis
  • 5 sdm bumbu kacang
Pelengkap:
  • Lontong
  • Bawang merah goreng
  • Kecap manis
Cara Membuat:
  1. Tusukkan fillet ayam pada tusuk satai. Lakukan hingga selesai.
  2. Olesi tiap tusuk satai dengan bahan olesan hingga rata. Biarkan 15 menit hingga meresap.
  3. Bakar satai sambil sesekali diolesi kembali dengan bahan olesan hingga matang. Angkat.
  4. Sajikan satai bersama bumbu kacang dan pelengkap. (f)
Untuk 15 tusuk





 


polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?