Ayam & Bebek
Resep Tomato Poached Egg

22 Aug 2017

Foto: Dachri M.S

Jika suka, tambahkan keju mozzarella di atas roti baguette sebelum dipanggang.
 
Bahan:
4 butir telur ayam
100 g keju mozzarella, parut
2 sdm parsley cincang
Garlic bread:
4 sdm mentega
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt parsley cincang
1 buah roti baguette, potong serong tebal 2 cm
Saus tomat:
2 sdm minyak zaitun
100 g bawang bombay, cincang
3 siung bawang putih, cincang
400 g tomat utuh kalengan, cincang kasar
50 ml air
2 sdm pasta tomat
1 sdt oregano kering
1 sdt garam
1 sdt merica hitam bubuk
 
Cara membuat:
Garlic bread:
  • Aduk rata mentega, bawang putih, dan parsley. Oles di kedua sisi roti.
  • Susun di atas loyang, panggang hingga permukaannya garing. Angkat, sisihkan.
Saus:
  • Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan bawang putih, masak hingga harum.
  • Tambahkan sisa bahan, aduk rata. Matikan api, tuang ke dalam pinggan tahan panas.
  • Buat 4 buah lubang di permukaan atasnya, pecahkan sebutir telur di tiap lubang. Taburi keju.
  • Panggang dalam oven panas 180° C hingga matang (± 12 menit). Taburi parsley. Sajikan Simpel karena menggunakan adonan puff pastry panas bersama garlic bread. (f)
Untuk 4 porsi
Kalori per porsi: 384 Kkal
Resep telah diuji coba di Dapur Uji Femina
 

Helen Christianti


Topic

#hidangantelur

 

polling
Alasan Putus

Ketika menjalin cinta, maunya, sih, hubungan berlanjut hingga jenjang berikutnya alias pernikahan. Tapi, ini tidak selalu terjadi hingga akhirnya hubungan kita dan pacar pun harus berakhir.

Apa yang biasanya membuat Anda memutuskan untuk menyudahi hubungan dengan si dia?