Ayam & Bebek
Resep Spanish Omelette

11 Jun 2018


Foto: Dok. Femina

 

Resep Spanish Omelette

Bahan:
  • 500 g kentang, kupas
  • Minyak sayur, untuk menggoreng dan menumis
  • 100 g bawang bombay
  • 9 butir telur ayam, kocok lepas
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica hitam bubuk
Cara Membuat:
  1. Belah kentang memanjang menjadi 4 bagian, iris. Goreng di dalam minyak banyak dan panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan.
  2. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang bombay hingga harum. Angkat, sisihkan.
  3. Campur kentang, bawang bombay, dan telur hingga rata. Bubuhi garam dan merica, aduk rata.
  4. Panaskan minyak di atas wajan antilengket (pan dadar). Tuang adonan omelet, kecilkan api, tutup wajan. Masak hingga setengah matang.
  5. Balik. Bila sulit dibalik, gunakan bantuan wajan lain. Masak hingga kedua sisinya matang dan berwarna cokelat keemasan.  Angkat.
  6. Sajikan segera.
Untuk 6 porsi

Baca juga:
Resep Breakfast Set
Resep Oyster Omelette Khas Shanghai
Resep Frittata
Resep Masala Omelette, Sajian Khas India

Resep Denver Omelette
 


Topic

#resep

 

polling
Pertimbangan Dalam Memilih Kartu Kredit

Belakangan ini bank makin kreatif dan gencar dalam meluncurkan kartu kredit. Mereka pun bersaing memberikan berbagai fasilitas untuk menggaet pengguna baru.