Recipes
Nanas dan Nangka Goreng Spesial

25 Jan 2012

Warung Ibu Hj. Siti Maemunah di Jl. Supratman Bandung memang terkenal sebagai tempat makan Nanas & Nangka Goreng. Kini Anda pun dapat menyajikan sendiri untuk camilan bersantai.

Bahan:
  • 100 g tepung terigu, ayak
  • 1 butir telur ayam
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdm gula pasir
  • 250 ml air
  • 300 g nangka matang, buang bijinya, potong dadu 2 cm
  • 1/2 buah nanas matang, bersihkan, potong segi tiga ukuran panjang 5 cm
  • Minyak untuk menggoreng
  • Taburan, aduk rata:
  • 50 g gula bubuk
  • 1 sdt cokelat bubuk
Pelengkap:

Bandrek siap minum

Cara membuat:
  1. Campur terigu, telur, garam, gula pasir, dan air. Aduk hingga rata. Bagi adonan menjadi dua bagian.
  2. Masukkan nangka dan nanas ke dalam masing-masing adonan, aduk rata.
  3. Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga kuning kecokelatan, angkat. Tiriskan.
  4. Taburi bahan taburan, sajikan bersama bandrek. (f)

Untuk 12 potong



 


polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?