Foto: Pixabay
Bukan hanya kaya antioksidan dan memiliki aroma menenangkan, jahe juga dapat mengurangi stres. Faka ini diuangkapkan Alice Mackintosh, ahli nutrisi dari Centre for Nutrition Education Inggris. Jahe dapat meredakan asam lambung yang naik dan melancarakan sirkulasi darah yang menjadi salah satu akibat dan penyebab stres.
Hindari menyeduh jahe dengan air mendidih karena justru menghilangkan senyawa flavonoid dan saponin yang berfungsi menguatkan imun tubuh. Cukup dengan air hangat, kok.(f)
