Snacks
Susu Goreng

23 Dec 2015


Umum disajikan ‘polos’ tanpa tambahan rasa. Jika ingin rasa berbeda, taburi gula bubuk, cocol dalam mayones, atau sajikan disertai es krim vanilla.

Bahan:
  • 375 ml susu cair
  • 50 g gula pasir
  • 100 g tepung maizena
  • Tusuk satai
  • Minyak sayur, untuk menggoreng
Lapisan, aduk rata:
  • 100 g tepung terigu serbaguna
  • 2 sdm tepung beras
  • 1 sdt baking powder
  • ¼ sdt garam
  • 185 ml air matang dingin
Cara Membuat:
  1. Campur semua bahan. Masak di atas api sedang hingga bahan mengental, angkat. Tempatkan dalam loyang ukuran 16 x 16 x 4 cm.
  2. Simpan dalam freezer hingga memadat (± 20 menit), keluarkan. Potong 3x3 cm. Tusukkan 3 potong ke  tiap tusuk satai. Ulangi langkah yang sama untuk sisa bahan.
  3. Celupkan tiap tusuk satai ke bahan lapisan hingga rata. Goreng dalam minyak banyak yang panas hingga matang dan kuning keemasan, angkat. Tiriskan.
  4. Sajikan hangat.(f)
Untuk 6 tusuk


 


polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?