Snacks
Kue Ape

12 Jul 2011

Alat:

  • Wajan mini khusus serabi *)

Bahan:

  • 200 g tepung terigu serbaguna, ayak
  • 100 g tepung beras, ayak
  • 150 g gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt soda kue
  • 3/4 sdt baking powder
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 600 ml santan dari 1 butir kelapa parut
  • Minyak, untuk olesan

Cara Membuat:

  1. Campur semua bahan kering, tuangi dengan ½ bagian santan. Aduk sambil pukul-pukul dengan tangan hingga tercampur rata dan lembut.
  2. Tambahkan sisa santan, aduk kembali hingga rata. Sisihkan.
  3. Panaskan wajan, olesi minyak. Tuang 50 ml adonan, ratakan hingga ke bagian tepi wajan. Masak hingga matang dan kering. Angkat.
  4. Lakukan kembali hingga adonan habis. (f)

*) Wajan khusus serabi: Wajan berukuran mini yang biasa digunakan untuk membuat kue serabi. Biasa dijual di pasar tradisional. 

Untuk 25 buah 

 



 

polling
Investasi untuk Hari Tua

Meski masih berusia muda, bukan berarti kita tidak memikirkan masa depan alias masa pensiun kita. Menabung saja tidak cukup, nih. Sebaiknya, kita mulai memikirkan untuk berinvestasi.

Jenis investasi apa yang telah Anda jalankan untuk hari tua nanti?