Bahan:
200 ml susu cair
3 sdm mentega tawar
200 g tepung tapioka
1 butir telur ayam
100 g keju edam, parut halus
Cara Membuat:
1. Panaskan susu dan mentega hingga panas, jaga jangan sampai mendidih.
2. Masukkan tepung secara perlahan sambil diaduk rata. Masukkan telur, aduk terus hingga tidak lengket.
3. Tambahkan keju edam parut, aduk rata. Ambil 1 sdm adonan, bentuk bola-bola. Ulangi langkah yang sama untuk sisa adonan.
4. Susun di loyang datar beroleskan margarin, beri jarak di antaranya. Panggang dalam oven panas 170o C hingga matang (± 20 menit). Keluarkan. (f)
5. Sajikan hangat.
Untuk 25 buah