Makanan kini diapresiasi lebih tinggi. Tak lagi sekadar pemuas rasa lapar, menikmati sepiring makanan juga melibatkan cerita, tentang apa dan siapa saja yang terlibat di balik terhidangnya sajian lezat tersebut. Jamuan makan pun menjadi sebuah fenomena sosial, karena bisa menyatukan keluarga, tempat bertukar pikiran, hingga memunculkan kisah percintaan. Adam Gopnik, penulis fiksi ternama di negeri Paman Sam, menjabarkan semua menjadi sebuah esai panjang di dalam buku ini. Unik, karena di dalamnya juga memuat surat elektronik khayalan antara Adam dengan Elizabeth Pennel, seorang food writer yang dikenal sangat visioner.