Food Review
DI BALIK EIFFEL MINI

11 Oct 2013

Lelah berbelanja bukan lagi menjadi masalah, kalau bisa langsung minggir untuk ‘mengisi ulang’ tenaga. Bagi yang tak bermaksud berbelanja, siap-siap tergiur melihat pakaian-pakaian cantik sepanjang perjalanan menuju ke sana.

Terletak di salah satu pojok tempat belanja mewah Galeries Lafayette yang berasal dari negara menara Eiffel itu, Liberte hadir dengan sentuhan Prancis. Tentu saja menjadi tempat yang strategis untuk beristirahat kaum hawa.

Ibarat wanita Prancis, Liberte dipenuhi dengan warna monokrom. Warna abu sendu mendominasi seluruh ruang, memaparkan suasana elegan dalam kesederhanaan gaya chic minimalis.

Dengan konsep brasserie, selain bisa santai makan dan minum, ada juga bakery di luarnya. Jadi, tak harus makan berat. Bisa juga menikmati pastry dengan secangkir kopi atau teh hangat.

Nikmati seleksi teh Gryphon asal Singapura. Wanginya berpadu antara semerbak flora dan rempah. Ada juga Vitamin Water, minuman ciri khas Liberte yang bisa disajikan tawar atau dengan tambahan madu. Segar sekali!

Untuk pembuka, cicipi Escargot Vol-au Vent, hidangan siput yang dibalut puff pastry dan lelehan mentega berempah. Sekali lahap langsung jatuh cinta!

Coba juga Duck Confit! Teknik masak ala Prancis ini membuat kulit bebek menjadi renyah, namun daging di dalamnya lembut seakan meleleh di mulut. Rasa gurih saus balsamic reduction berpadu dengan manisnya mashed sweet potato.

Belum puas bila tidak ada hidangan penutup. Coba cicipi Profiteroles. Disuguhi dengan es krim vanilla dan siraman chocolate soup Valrhona, susah rasanya untuk berhenti sebelum habis semua.


Alamat: Galeries Lafayette Lantai 2, Mal Pacific Place, Jl. Jend. Sudirman Kav. 52-53,  Jakarta Telp: (021) 57973425. Jam buka: 10.00-22.00 WIB. Harga*): Rp15.000 - Rp185.000 (belum termasuk pajak dan service charge 21%). Suasana: Pencahayaan alami dari luar membawa atmosfer nyaman dan kasual.

*Harga dapat berubah sewaktu-waktu. Cek sebelum bersantap.

ELVINA FEBRIANA
FOTO: DOK. LIBERTE


 


polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?