Sesendok Blueberry Cheesecake yang dingin, lembut, menyapa lidah saat bertandang ke Sugar High Dessert House. Senyum Patty Wulandari, sang pemilik, menyapa kedatangan femina. Dan, seiris Ferrero Cheesecake pun menyusul hadir di meja santap. Manisnya pecahan cokelat populer Ferrero Rocher dengan paduan keju pada cheesecake ini sungguh merupakan inovasi yang menyegarkan dari koleksi cheesecake yang sudah-sudah.Sugar High Dessert House adalah ekspresi kesukaan Patty dan Asti Soehoed (penyusun resep) terhadap dessert Barat. “Kebanyakan orang Indonesia masih memutuskan makan dessert pada jenis-jenis yang populer saja. Karenanya, menu Sugar High saat ini masih terbatas, baru ada 6 jenis dessert yang sering didengar telinga lokal, yakni Crème Brûlée, Apple Crumble, Bread n’ Butter Pudding, Chocolate Molten Cake, Yoghurt Panna Cotta, dan Sticky Date Pudding. Di luar itu, kami memberi bonus pilihan, seperti Red Velvet Cupcake dan ragam cheesecake,” ujar Patty, yang ternyata seorang lulusan ilmu teknologi pangan dari Universitas Pelita Harapan.
Jika Anda penggemar apple crumble dan es krim vanili, coba kelezatannya dalam semangkuk Apple Crumble. Es krim vanili buatan sendiri ini lumer ke dalam apple crumble yang tersaji panas-panas. Nikmat memanjakan selera santap. “Tidak hanya es krim vanili, aneka pilihan es krim home made dapat dinikmati di sini. Akan ada juga es krim rasa bubblegum, lho!” tambah Patty.
Walau bersegmentasi dessert, ternyata Anda juga bisa memesan makanan utama, semacam pasta atau burger. (TN)
Lokasi: Jl. Abdul Madjid No.99D, Kemang Selatan, Jak-Sel. Telp: (021) 7231265/ www.sugarhighdessert.com. Harga*: Rp15.000-Rp25.000 (belum termasuk tax dine-in 15%). Jam buka: Selasa/Kamis/Minggu 10.00-22.00 WIB, Jumat/Sabtu 12.00-24.00 WIB, Senin tutup. Suasana: Interior chic, dilengkapi wifi.
*) Harga dapat berubah sewaktu-waktu. Cek sebelum bersantap.
Foto: Dok. Sugar High
