Kebiasaan mengolah makanan dengan panas berlebih juga harus dihindari, karena hal tersebut bisa merusak zat-zat gizi alami dalam sayuran.
Sebaiknya, kebiasaan menghangatkan makanan berulang-ulang juga harus dihentikan. Soalnya, nih, cara itu bukan hanya merusak kandungan gizi yang ada, tetapi juga memicu pertumbuhan bakteri yang merugikan. CC