Sayur
Huzarensla

22 Jun 2011

Bahan:
  • 100 g wortel, kupas, potong dadu 1 cm, rebus, tiriskan
  • 100 g bit, kupas, potong dadu 1 cm, rebus, tiriskan
  • 50 g buncis, potong 1 cm, rebus, tiriskan
  • 100 g nanas, kupas, potong segitiga kecil
  • 100 g mentimun, kupas, buang biji, potong dadu 1 cm
  • 150 g apel, kupas, potong dadu 1 cm, rendam air dingin bercampur air jeruk nipis, tiriskan
  • 150 g lidah asap, potong dadu 1 cm
  • 4 putih telur rebus, potong dadu 1 cm
  • 100 g daun selada bokor

Saus:
  • 50 g bawang bombay, iris memanjang tipis
  • 1 sdm cuka masak
  • 4 kuning telur rebus
  • 125 margarin, lelehkan
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdm mustard

Cara Membuat:
  1. Saus: Aduk bawang bombay bersama cuka.
  2. Haluskan kuning telur, tuang margarin leleh, aduk cepat hingga rata dan tidak menggumpal.
  3. Tambahkan gula, garam, merica, dan mustard, aduk hingga gula larut. Masukkan bawang bombay, aduk rata. Sisihkan.
  4. Penyelesaian: Campur semua bahan dengan saus, aduk rata.
  5. Sajikan. (f)

Untuk 6 porsi




 


polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?