Mi & Pasta
Resep Spaghetti with Avocado Sauce

20 Mar 2017


Foto: Denny Herliyanso

Cara baru menikmati pasta. Racik saus avokad secara mendadak untuk mempertahankan warna hijau segarnya.
 
Bahan:
Avocado pesto:
75 g kacang mete
200 g daging buah avokad
50 g daun ketumbar
2 buah cabai hijau
1 sdm air jeruk nipis
5 sdm minyak zaitun
50 g keju parmesan parut
½ sdt merica putih bubuk
1 sdt garam
Tumis jamur:
2 sdm minyak zaitun
200 g beef bacon, potong kotak
150 g jamur kancing
500 g spaghetti, rebus hingga al dente
1 sdm keju parmesan parut
 
Cara membuat:
  • Avocado pesto: Masukkan semua bahan ke dalam food processor. Proses hingga halus. Sisihkan.
  • Tumis jamur: Panaskan minyak, tumis jamur hingga layu. Masukkan beef bacon, aduk. Masak hingga beef bacon mengering.
  • Masukkan spaghetti, aduk rata. Tambahkan parmesan, aduk. Angkat.
  • Masukkan saus avokad, aduk rata. Sajikan hangat. (f)
Untuk 4 porsi
Kalori per porsi: 464 Kkal
Resep telah diuji coba di Dapur Uji Femina
 
 

Valentina Limbong


Topic

#menuavokad

 

polling
Produk Kosmetik Favorit

Sebagai wanita, kita tidak bisa dipisahkan dari produk kecantikan. Nggak heran, deh, kita sulit menahan diri ketika melihat produk terbaru.

Produk kosmetik apa yang paling sering Anda beli meski belum habis?