Drinks & Ice Cream
Wedang Cemoe

24 Jun 2011

Bahan:
Kuah:

  • 1½ L ml air
  • 150 g jahe emprit, kupas, memarkan
  • 4 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
  • 2 lembar daun pandan, simpulkan
  • 200 g gula merah, sisir
  • 50 g gula pasir
  • 4 cm batang kulit kayu manis
  • 5 lembar daun jeruk purut

Isi:
  • 100 g manisan kolang-kaling warna merah, belah 2 membujur
  • 100 g daging kelapa muda
  • 100 g kacang tanah sangrai
  • 2 lembar roti tawar, buang bagian tepinya, potong dadu 1 cm

Cara Membuat:

  1. Campur semua bahan, aduk rata. Jerang di atas api sedang hingga mendidih dan aromanya keluar. Angkat, saring.
  2. Letakkan manisan kolang-kaling, daging kelapa muda, kacang tanah, dan roti tawar di dalam mangkuk saji. Siram dengan kuah.
  3. Sajikan segera. (f)
Untuk 6 porsi 






 


polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?