Tahu & Tempe
Tumis Tahu Daun Labu

6 Aug 2012


Ikan asin jambal roti memberi rasa  gurih dan aroma yang memancing selera makan.
 
Bahan:
  • 2 sdm minyak, untuk menumis
  • 150 g ikan asin jambal roti, rendam, goreng
  • 100 ml santan kental dari ½ butir kelapa parut
  • 300 g bakso ikan, iris tipis
  • 3 buah tahu bandung , iris 1x3 cm
  • 200 g daun labu
  • 150 buah tomat ceri merah, potong 2  
  • 150 g tomat hijau kecil, potong 2  
Bumbu, tumbuk kasar:
  • 4 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 buah cabai hijau
  • 5 buah cabai rawit hijau
  • 1 sdt gula merah sisir
Cara Membuat:
  1. Panaskan minyak, tumis semua bahan bumbu hingga harum dan matang. Masukkan  ikan jambal, aduk rata.
  2. Tuangi santan dan bakso, masak hingga mendidih.
  3. Besarkan api, masukkan sisa bahan. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan panas. Angkat. Sajikan segera.(f)

Untuk 6 porsi

Coba juga resep Tumis Kacang Panjang Teri Medan klik di sini!


 


polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?