Ikan & Seafood
Sup Jagung Udang

4 Mar 2012

Bahan:
  • 1 sdm minyak sayur, untuk menumis
  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • 5 cm jahe, memarkan
  • 200 g udang kupas, cincang kasar
  • 500 g jagung manis, disisir
  • 100 g kentang, potong dadu 2 cm
  • 50 g kecipir, iris tipis
  • 1200 ml kaldu ayam
  • 1 batang seledri, simpulkan
  • 1 sdm garam
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • ½ sdt gula pasir
  • ¼ sdt pala bubuk
  • 1 batang bawang daun, iris halus
Cara Membuat:
  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tambahkan udang, masak hingga berubah warna.
  2. Tambahkan jagung, kentang, dan kecipir, aduk rata. Masukkan kaldu ayam, seledri, garam, merica, gula dan pala bubuk, lanjutkan memasak hingga semua bahan matang.
  3. Tambahkan bawang daun, aduk rata. Angkat.
  4. Sajikan panas. (f)
Untuk: 6 porsi


 


polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?