Sayur
Rujak Kangkung Tegal

19 Sep 2013

Bahan:
  • 200 ml air panas
  • 200 g daun selada air, siangi
  • 200 g kangkung, siangi, blansir
  • 150 g kecipir, siangi, blansir, iris tipis
  • 150 g taoge, siangi, blansir
  • 100 g kol, iris kasar, rebus
  • 100 g mentimun kampung, iris bulat tipis
Bumbu, haluskan:
  • 100 g kacang tanah, goreng
  • 100 g gula merah
  • 50 g ubi kuning, kukus
  • 5 buah cabai merah, rebus
  • 3 buah cabai rawit, rebus
  • 1 sdm air asam jawa
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt terasi goreng
Cara Mmebuat:
  1. Campur bumbu halus dengan air panas hingga rata.
  2. Susun semua bahan sayuran di piring saji. Siram dengan sambal kacang. Sajikan.
Untuk 6 porsi


 


polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?