Cake & Cookies
Real American Carrot Cake

9 Oct 2012

Bahan:
  • 450 g gula pasir
  • 250 ml minyak goreng
  • 4 butir telur ayam
  • 200 g wortel dipotong julienne (tipis seperti korek api)
  • 1 kaleng nanas, dibuang airnya dan dipotong dadu kecil
  • 175 g walnut, cincang halus
  • Ayak bersama:
  • 240 g tepung terigu serbaguna
  • 2 sdt kayu manis bubuk
  • 2 sdt baking powder
  • 11/2 sdm soda kue
  • 1 sdt garam
  • Frosting:
  • 250 g krim keju (cream cheese)
  • 125 g mentega tawar
  • 250 g tepung gula

Cara Membuat:
  1. Kocok gula pasir dan minyak goreng hingga kental. Masukkan campuran tepung, aduk sampai rata.
  2. Masukkan telur dan aduk rata.
  3. Masukkan wortel, nanas, dan walnut. Aduk rata.
  4. Tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi mentega. Panggang dalam oven panas suhu 180 0C selama 60 menit atau hingga matang. Angkat, keluarkan dari loyang dinginkan.
  5. Frosting: Kocok cream cheese, mentega tawar, dan tepung gula.
  6. Olesi cake dengan frosting cream hingga rata, potong-potong. Sajikan. (f)
Untuk 15 potong



 


polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?