Sarapan cepat, terinspirasi quiche klasik Prancis. Tanpa pâte brisée (kulit pie), dan keju gruyère-nya disubstitusi keju yang lebih mudah ditemui.
Bahan:
- 1 butir telur ayam
- 2 sdm susu cair
- 1 sdm cream cheese*)
- 100 g baguette, potong dadu 1 cm
- 1 sdm keju parmesan parut
- 1 lembar beef bacon, potong-potong
- ¼ sdt thyme segar cincang
- ¼ sdt garam
- ¼ merica hitam bubuk
Pelengkap:
- Saus mustard
- Saus tomat
Cara Membuat:
- Kocok telur, susu, dan cream cheese di dalam mug hingga rata. Tambahkan roti, aduk rata.
- Masukkan sisa bahan. Panggang di dalam microwave hingga matang dan kecokelatan (± 15 menit). Keluarkan.
- Sajikan disertai pelengkap.
Untuk 1 Gelas
*)Cream cheese: Keju muda yang tidak melalui proses fermentasi. Lembut, gurih, dan creamy. Dapatkan di supermarket bagian susu.