Pesta & Perayaan 

Pancake Pisang Karamel


 
Rating Pengguna
Tingkat Kesulitan
:
Kalori Per Potong
: 314 kkal / buah
Beri Rating Resep ini

Pancake Pisang Karamel Femina
Bahan:
  • 250 g tepung terigu serba guna
  • 2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt kayu manis bubuk
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • 2 sdm gula pasir
  • 2 butir telur ayam, pisahkan kuning dan putihnya
  • 250 ml susu cair
  • 2 buah (300 g) pisang ambon matang, kupas, potong-potong, haluskan
  • 6 sdm mentega tawar, lelehkan

Topping:

  • 75 g gula pasir
  • 75 g mentega tawar
  • 6 buah (600 g) pisang ambon matang, kupas, potong melintang 1 cm
  • 2 sdm air jeruk lemon
  • 3 sdm kacang tanah kupas, sangrai.
Cara Membuat:
  1. Campur terigu, baking powder, garam, kayu manis, pala, dan gula. Aduk rata. Sisihkan.
  2. Di wadah terpisah, kocok putih telur hingga mengembang. Sisihkan.
  3. Di wadah terpisah, kocok kuning telur hingga lembut, tuangi susu, kocok rata. Tambahkan campuran terigu, aduk rata.
  4. Masukkan pisang halus dan mentega leleh. Aduk rata.
  5. Masukkan putih telur kocok, aduk rata.
  6. Tuang tiap 50 ml adonan di atas wajan dadar antilengket. Masak di atas api kecil hingga matang. Angkat.
  7. Topping: Tuang gula di atas wajan datar, masak hingga menjadi karamel. Masukkan mentega, lelehkan.
  8. Tambahkan pisang ambon dan air jeruk lemon, aduk rata. Angkat.
  9. Penyajian: Lipat pancake berbentuk setengah lingkaran. Tambahkan topping di dalamnya. Taburi kacang tanah sangrai. Sajikan segera. (f)

Untuk 12 buah






 
 
  > KOMENTAR
 
  Tulis Komentar Forum
200 karakter tersedia

** Dengan meng-klik tombol "kirim" berarti anda telah menyetujui Privacy Policy & Disclaimer kami.
K I R I M  
 
Topik Hari Ini Ada Narkoba di Balik Brownies Femina
TOPIK Hari Ini
Ada Narkoba di Balik Brownies
Apa yang Anda lakukan agar tidak kecolongan saat jajan atau membeli makanan?
KOMENTAR
18 Apr 2015 - herafina saragihmobile
Wah kaget bgt baca berita spt ini.. krn brownies itu kue kesukaan saya. koq bisa ya? masih tidak habis pikir saja. karena saya ingin terhindar dari narkoba ya saya puasa makan brownies dulu untuk sementara waktu. jika saya kangen makan brownies lebih ...



Majalah Edisi 16 (18 - 24 April 2015) Femina  Edar 
Wednesday, 15 April 2015






  VIDEO